Vi odlar fem sorters Jordgubbar… Honeoye, Rumba, Sonata, Florence och Malwina.

Honeoye är den tidigaste sorten och med hjälp av fiberduk och tunnelodling börjar skörden i slutet av maj. Färgen är djupt mörkröd, generös, maffig och parfymerad doft. Bäret smakar av solmognad, lime, svarta körsbär och smultron. Sötman är intensiv med en uns mylla och kallt te. Mjukt och flödande saftigt bär med välintegrerad friskhet.

Rumba är liksom Honeoye en tidig sort som vi också odlar i våra jordgubbstunnlar för att få tidiga bär. Rumba är väldigt goda och blir gigantiska breda knubbiga hjärtformade bär i klassisk jordgubbsröd färg. Doft och smak är mörk maffig med solvarma sötmogna smultron och honung.

Sonata börjar skördas veckan efter midsommar. Sonata är likformig, stor, koniskt formad frukt med en fantastiskt sötma! Den har en mycket stark jordgubbssmak, särskilt i början av säsongen. Stora, breda och knubbigt runda bär. Färgen är ljusröd med inslag av orange. Fröna lyser tydligt i limegrönt. Doften är rak och ren med en hög distinkt friskhet av citrusfrukt och röda äpplen. Sött bär med smak av solmognad, röda äpplen, citrus och vårgrönska. Ett mjukt, saftigt bär med något torrare och fastare kött.

Florence börjar skördas första veckan i juli. Stora, pompösa och klassiskt hjärtformade bär, med en klarröd färg. Friskheten är hög och ger bäret en rak och ståtlig ryggrad. Sötman är intensiv med honungstoner och söt, fet grädde. Ett nyansrikt, klassiskt gotländskt bär.

Malwina börjar skördas i mitten av juli och kan ge bär in i halva augusti. Underbart välsmakande jordgubbe. Intensiv smak med frisk syra och integrerad sötma. Mörkt röda bär som är knubbiga till formen.