Jordgubbspaj

200 gr rumstempererat smör
5 dl vetemjöl
⅓ tsk bakpulver
1/2 dl socker

Mixa ihop alla ingredienser till en deg och kavla ut i pajform

Grädda i 200° C i ugnen i ca 20–25 min.
Låt svalna.

Fyllning:
3 dl crème fraîche
1 dl florsocker
1 rågad msk vaniljsocker

Rör ihop ingredienserna till en härlig smet, häll över pajdegen och skiva på rikligt med Bärgårdens söta jordgubbar. Mums!